Мастер класс плова - Плов узбекский (мастер -класс) Вторые блюда
![Радости весны: восточный Новый год в ЭТНОМИРе - Новости ЭТНОМИРа Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия](https://zakaz-povarov.ru/assets/images/13-535x356.jpg)
Керамика Узбекистана
За право называться лучшим ошпазом так в узбекском языке именуют мастеров по приготовлению плова в этом году боролись 40 конкурсантов. О желании участвовать в фестивале заявляли и бишкекцы, но из-за выборов приехать не смогли. Публичные "состязания" развернулись на площадке одной шымкентской тойханы. Наблюдать за многочасовым процессом приготовления плова, а заодно расспросить рецепты мог любой желающий.
![Гастро-тур «Вкусно и сочно» — Orient-Tour — Авторские туры по Узбекистану Экспедиционный круиз по Енисею класса люкс на борту теплохода «Максим Горький»](https://nyam.ru/uploads/recipes/16000/16744/normal/uzbekskii_plov.jpg?1446468748)
![Calaméo - Керамика Узбекистана Вакансии и работа поваром у метро Строгино](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20141027/b8ca88f2.jpg)
![Куриный плов, пошаговый рецепт с фото на ккал Как приготовить узбекский плов](http://www.skidkaest.ru/upload/images/offers/7172/gallery_3227_59_1132943143.jpg)
![Вкуснятина Мира Радости весны: восточный Новый год в ЭТНОМИРе](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20180423/b7b70dd0.jpg)
![Свердловская областная организация ВОИ Плов узбекский изумительный](https://img.depo.ua/745xX/Feb2018/369009.jpg)
![Узбекский плов • Вторые блюда • Жменька™ Узбекский плов – пальчики оближешь.](http://fotorecept.ru/wp-content/uploads/2012/07/fergana_plov_18.jpg)
![Отдых в Ташкентской области (Узбекистан) Где готовят самый лучший плов](https://tur-eda.ru/upload/iblock/ae4/9jvnxskrfdltqkg9ywat82yy1v4itb0y/44d2fd6884e343b33661d1b795140231.jpg)
Срежьте с кусков мяса жир, мясо отделите от костей и нарежьте кубиками 1,5 на 1,5 см. Кусочки обсушите бумажным или хлопковым полотенцем. Рис Девзира тщательно промойте до того момента, пока вода не станет прозрачной. Рис сорта Девзира нужно промывать немного дольше чем обычные виды риса, благодаря присутстивю характерной для этого вида кремово-коричневой пудры. Нарежьте морковь соломкой. Лук нарежьте кольцами.
![Узбекский плов – пошаговый рецепт приготовления с фото Похожие новости](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/6/17008/orig_17008_0_xxl.jpg)
![Как приготовить узбекский плов • Вторые блюда • Жменька™ Новое и лучшее](http://asia-travel.uz/wp-content/uploads/2010/10/pl3.jpg)
![Блюда Азербайджанской Кухни - 4, страница для печати Описание тура по дням](https://wedding.uz/wp-content/uploads/2018/01/Plov2.jpg)
![Где готовят самый лучший плов: 31 марта , - новости на слоник69.рф ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://i.ytimg.com/vi/RsYfqnrm0Fo/hqdefault.jpg)
Самый лучший плов готовят в Узбекистане. Сегодня расскажем про заведение под названием "Центр плова", которое нахваливают все местные жители и утверждают, что здесь готовят самый вкусный плов. Хусан-ака - мастер приготовления плова по-узбекски или ошпаз - это повар, специализирующийся на приготовлении плова. Плов готовится во дворе на дровах в большом казане, диаметр казана - 1,5 метра. В заведении "Центр плова" работают пятеро поваров, все они мужчины, по традиции женщины не готовят настоящий узбекский плов.
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170418/m87bb973.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/RdR8iiBz0og/maxresdefault.jpg)
![](https://tilly.by/wp-content/uploads/2017/01/Plov-ferganskij.jpg)
![](http://www.good-cook.ru/i/big/c/2/c23106a545d42862fdb85ee4c4d05d3f.jpg)
![](https://www.shkolazhizni.ru/img/content/i192/192665_or.jpg)
![](https://marakandatravel.asia/wp-content/uploads/2020/01/obshhee-foto.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220713/m8981731.jpg)