Иван чай как заготавливать в домашних условиях видео - Иван-чай как собирать и сушить и делать чай З
Сегодня мы поговорим об удивительном растении - кипрее узколистом, из которого получается вкусный исконно русский напиток, именуемый в народе «Иван Чай». Благодаря чему он приобрел всенародную любовь, какие у него полезные свойства, от чего лечит, ну и конечно же, как его правильно заваривать и пить, обо всем этом мы с удовольствием расскажем в этой статье. Впервые о копорском чае заговорили в начале двенадцатого века.
Иван Чай заготовка ферментация, сушка, обжарка, приготовление
Сегодня поговорим о самостоятельном изготовлении ферментированного иван-чая в домашних условиях. Я расскажу обо всем цикле изготовления: от сбора листа до хранения готового чая. В целом это не сложно и даже увлекательно. Надеюсь, наш с Юлей опыт будет вам полезен.
Подробно расскажу, когда и как собираю кипрей иван-чай , провожу двухступенчатую для иван-чая ферментацию, в общем — весь процесс заготовки своими руками. Так что по прочтении статьи и просмотра видео каждый сможет повторить это у себя в домашних условиях, и получить всю огромную пользу от этого целебного домашнего чая для здоровья своей семьи. Для тех, кто не слышал еще о свойствах этого удивительного напитка из ферментированного растения Кипрей или Иван-чай иногда в инете спрашивают " копорский иван чай " или " капорский чай " или " чай кипрей ", " чай кипрейский " : , я чуть подробнее остановлюсь на его истории, своем опыте заготовки.
- Иван-чай ,Весь процесс заготовки от А до Я в домашних условиях | Целебные травы, Чай, Фитотерапия
- Иван-чай, или кипрей узколистный, — многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные.
- Инок Андрей тихонько постучал, прислушался, и только потом отворил дверь кельи. Старец скосил на него свои голубые глаза:.
- Иван-чай — цветок фиолетового цвета, из которого еще на Руси готовили горячие и прохладные напитки.
- Заготовка и ферментация иван-чая – пошаговый мастер-класс с фото | Полезно (слоник69.рф)
- Робопёс установил рекорд скорости в стометровке видео Мемы из соцсетей. Свежак за 24 декабря 10 исторических загадок, над которыми ломают голову археологи «У меня ума хватило туда дальше не пойти»: звёзды оправдали своё
- Иван-чай многие пили, некоторые о нём только слышали, но мало кто знает его настоящую историю, а она весьма любопытна. Благодаря движению АУК Аутентичная Уральская Кухня , мы познакомились с Андреем Ивановичем Теряевым, иван-чайных дел мастером , и из «первых рук» узнали много любопытного.
- Собирать кипрей нужно в июне—августе до цветения и во время обильного цветения. Успейте заготовить сырье до того, как растение начнет пушиться образовывать семена , потому что к этому моменту растение теряет свои лечебные свойства.
- Иван – чай. Полезные свойства. Противопоказания. Как сушить. Фото | Травяной чай, Трава, Чай
- Русское название «иван-чай» дано в связи с тем, что цветки и листья растения употребляли в качестве суррогата чая крестьяне села Капорье Ленинградской области, откуда и чай, и растение получили еще название «капорского чая». В рецепте дано пошаговое описание всего процесса заготовки иван-чая в домашних условиях — это сбор сырья, подвяливание, скручивание, ферментация и сушка листьев растения.
- В закладки.
- Дзен Видео Семья Морозовых. СтОиТ поПробовать!
Цветки шиповника. Листья малины. Мне не раз приходилось пить вкусный напиток из смеси чабреца, липового цвета и медуницы с долгожителем деревни Ясная Поляна Иваном Манохиным. Ему было года!