Фото-рецепт майонеза в домашних условиях - Рецепты приготовления майонеза в домашних условиях с фото
В классический майонез идут яйца, но если по какой-то причине вам бы хотелось обойтись без них — этот рецепт станет отличным решением. Такой соус имеет немного другую текстуру, но на самом деле практически не отличается по вкусу. Этот майонез не содержит животных продуктов и идеально подходит для вегетарианцев.
Домашний майонез
Всем известно, что покупать готовые продукты в магазине равноценно игре в лотерею, никогда не знаешь, качественный ли товар ты приобрел, и насколько он свежий. Поэтому зачем покупать, если все тоже самое и даже вкуснее можно приготовить прямо у себя на кухне. Майонез в домашних условиях в блендере ничуть не уступает по вкусовым качествам магазинному и даже превосходит их, и при этом вы точно знаете какие ингредиенты вошли в его состав и как давно он стоит у вас в холодильнике. А все продукты должны быть свежими и примерно одной, комнатной температуры. Разбейте в чашу куриное яйцо. Посолите и добавьте сахарный песок и горчицу.
Приветствую, уважаемые читатели! Сегодня на страницах блога «Кулинарная сторожка» я вам продемонстрирую, как за 1 минуту можно приготовить вкусный, густой и низкокалорийный домашний майонез без масла. В таком соусе всего Ккал. А это значит, что домашний майонез можно смело включать в диетический рацион. Чего нельзя сказать о покупном аналоге.
Просто за одну минуту сделать майонез. Домашний майонез густой и вкусный, готовится при помощи погружного блендера. По вкусу майонез напоминает провансаль, отличный вариант домашнего соуса для заправки салатов. Особенность рецепта — все ингредиенты должны быть комнатной температуры, иначе масло не загустеет. Просто масляная эмульсия не взобьётся в густой майонез. Густоту майонеза можно регулировать маслом, чем пропорции масла больше, тем гуще майонез.
Похожие статьи
- Как сделать простой корабль из дерева своими руками в домашних условиях
- Рецепты кремов для торта простые в домашних условиях
- Аппараты для ультразвука в домашних условиях - Аппараты и приборы лечения суставов на дому: обзор
- Роллы в домашних условиях с креветкой - Роллы с креветками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру