Что делать если варенье покрывается плесенью
Во время очередной проверки вы можете обнаружить, что вино покрылось плесенью. Скорее всего, нарушена технология приготовления или температурный режим. Если болезнь не успела распространиться, напиток можно спасти. Как это сделать я расскажу дальше.
Профилактика и удаление плесени из домашнего вина
Опытные хозяйки стараются успеть в сезон овощей и фруктов не только заморозить их на зиму, но и закрыть несколько видов варенья. Но бывает, что консервация портится, взрывается и покрывается плесенью. Все это — результат неправильного приготовления и хранения.
Не всё, а сверху корочкой покрывается. Это при том, что банку впервый раз открыли после заготовки и при готовке все было стерильно! Мы, чтоби не плеснело, в каждое варенье добавляем по ложке яблочного уксуса. Валька а вы не выбрасывайте. И жива до сих пор.
Плесень на варенье: что делать? | 417 | Регистрация Вход. | |
Популярное за неделю | 41 | Сложно представить российского дачника, который не делает заготовок на зиму. | |
Можно ли отравиться вареньем - личный опыт | 424 | Разделы: полезные советы , нужен совет помощь , рецепты консервирования , вопросы по кулинарии , варенье , плесень и грибок , плесень. Почему плесневеет варенье? | |
Причины появления плесени на варенье | 272 | Если вы все еще доедаете прошлогоднее варенье, чтобы освободить место в погребе для новых запасов, следует знать, можно ли употреблять консервацию, на которой есть плесень. | |
КАК ПРАВИЛЬНО ПРОСТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ, ЧТОБЫ ЗАКРЫВАТЬ ВАРЕНЬЕ | 40 | Светлана Белицкая. Заплесневевшие продукты можно есть, только если они специально приготовлены с добавлением плесневых грибков — например, если это голубой сыр дорблю. |
Знакома данная картина? Думаю, многим, к сожалению, да. В процессе хранения в банках с вареньем может образоваться плесень. Происходит это по нескольким причинам :.